Recept torskfile spenat

recept torskfile spenat
Tillagning. Dela fisken i lagom stora serverings bitar. Tina bladspenaten och fräs den i lite olivolja, salt, peppar samt eventuellt vitlök. Sätt ugnen på grader vanlig ugn. Smörj en ugnsform eller ugnsfast stor stekpanna med några msk olivolja. Lägg i fisken, salta och peppra. 1 torskrygg spenat crème fraiche 2 g hackad spenat, tinad (halvtinad går också bra) 25 g smör. 1½ msk vetemjöl. 3 dl mjölk. 1 tsk salt, 0,5 socker. Svartpeppar och lite muskotnöt. Fräs smöret och mjölet i en kastrull en stund. Späd med mjölken och rör om tills såsen tjocknar på medelvärme. 3 fisk i ugn med spenat och purjolök 4 Ugnsbakad torsk med spenat och tomat. Med portionsförpackad torsk lagar du snabbt och enkelt en god måltid. Toppa med spenat och tomater, gratinera med grädde och ost. 5 Lägg ner den frysta fisken, ringla över smör och krydda ordentligt. Strimla purjolök och strössla ut över och runt om fisken – blanda gärna det vita samt den gröna blasten från purjolöken så blir det dekorativt. Pressa över citron och strössla ut häften av dillen samt bacon och spenat. 6 Torka fisken med hushållspapper. Salta. Häll grädde och fond i en kastrull. Tillsätt timjan och citron. Lägg i fisken, toppa med spenat, låt puttra under lock 5 min. Koka upp vattnet. Tillsätt couscous och smör. Dra kastrullen åt sidan, salta och rör om. Låt stå under lock några minuter. 7 torsk spenat potatis 8 Sätt ugnen på grader. 9 Skär fisken i portionsbitar och lägg i en ugnssäker form. 10 torsk på spenatbädd 12