Ingela marklinder surdeg

Ingela Marklinder, är docent i kostvetenskap vid Uppsala Universitet och har skrivit en avhandling men också en bok på ämnet. – Jag upptäckte surdegsbröd när jag var i årsåldern under en. 1 2 Vi har frågat Ingela Marklinder, docent i kostvetenskap vid Uppsala universitet och alltså ett riktigt surdegsorakel. Mythbusting 5 myter om bröd Blir tjock av att äta bröd och är ljusare bröd onyttigare än mörkt? Här får du svaren! Bättre humör med råg Visste du att hela råg kan ge dig jämnare humör? Tänk så här! Välj det nyttigare brödet. 3 4 Ingela Marklinder Originaltitel Surdeg. Brödbakning med rågad passion över gränserna Dimensioner x x 15 mm Vikt g SAB Qcae ISBN Surdeg: brödbakning med rågad passion över gränserna av Ingela Marklinder (12 röster) | Läs 5 recensioner Inbunden, Svenska, Köp Spara som favorit. 5 Semantic Scholar extracted view of "Gott med råg och surdeg" by Ingela Marklinder. Ingela Marklinder; Published ; History; No Paper Link Available. Save to. 6 Surdeg med Ingela Marklinder. Brödbakning med rågad passion över gränserna, Uppsala. likes. Surdegsforskingen är tvärvetenskaplig: mjölkvalitet, mikroorganismer, bakteknik, kemi, historia, Surdeg med Ingela Marklinder. Brödbakning med rågad passion över gränserna. 7 8 Format: Inbunden. 9 Utgivningsdatum: 10
ingela marklinder surdeg