Hur man gör vinäger

Hur kan du krydda din vinäger? Självklart kan du använda örtkryddor och bär för att ge din vinäger en personlig smak. Färska örter och bär ska tvättas försiktigt och klappas torrt med lite kökspapper. Om du inte har tillgång till färska kryddor så kan du använda 1 tsk torkade örtkryddor. 1 göra egen vinägermamma 2 Matexperten Ulla Karlström delar här med sig av enkla tips till hemgjord vinäger. Vinäger görs genom en process som kallas syrning, och det kan göras av det mesta som innehåller alkohol. Alkoholen omvandlas till ättiksyra när den får kontakt med luft och bakterier. 3 hur gör man ättika 4 Låg alkoholhalt och ekologiskt bäst. Om du bestämmer dig att göra vinäger med vin som bas ska vinet helst ha en låg alkoholhalt. Tumregeln är att ju högre alkoholhalt basen har, desto. 5 För att få vinäger är det mycket viktigt att äpplena är söta, och det är därför bättre att använda mogna äpplen. Om de är syrliga kan du lägga till lite socker. Att göra egen äppelcidervinäger är väldigt populärt i hela världen för både hemmet och som del av skönhetsrutiner. Det finns flera olika märken i. 6 Gör din egen äppelcidervinäger. Av Godare. (34) Betygsätt. 60 min. 3 ingredienser. Äppelcidervinäger - perfekt både i matlagning och för hälsan. Sägs vara bra för huden, sänka kolesterol och hjälpa till med viktminskning. Nu kan du ta tillvara på höstens äpplen och göra din egen vinäger. 7 vinäger nyttigt 8 Vinäger kommer från franskans Vin aigre som betyder "surt vin" och är en ättiksy- rajäst produkt som framställts ur vin, ci- der eller mjöd. 9 Vad behöver man för att tillverka sin egen vinäger? 10
hur man gör vinäger